Gebackene Garnelen
10
Min.
Leicht
19.03.2022
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Zutaten für
| 0.5 l | Frittieröl | 5 | große Garnelen |
| 0.5 | Zitrone, Saft |
| 1 EL | Sweet Chili Sauce |
| 70 g | Mehl |
| 70 g | Semmelbrösel |
| 1 Schuss | Milch |
| 2 | Eier |
| 1 Prise | weißer Pfeffer |
Zubereitung
Die Garnelen mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Öl zum Herausbacken auf ca. 180 ℃ erhitzen.Mehl, versprudeltes Ei mit einem Schuss Milch und Semmelbrösel seperat in Tellern vorbereiten.
Die Garnelen zuerst in Mehl wenden, danach sofort ins versprudelte Ei-Milch Gemisch tauchen und zum Schluss die Semmelbrösel gut auf den Garnelen andrücken.
Garnelen für einige Minuten im heißen Öl herausbacken und etwas abgetropft mit Sweet Chili Sauce genießen.